Es gibt so Tage da hat Frau kaum oder wenig Zeit zum kochen . Oder auch mal keine Lust . Meist klappt das alles hier ganz gut , nur wenn dann darf es auch gerne mal schnell mit wenig Aufwand gehen . Leichte Kost bevorzuge ich aber immer . Und wem es sehr ähnlich geht , dem kann ich folgendes Rezept empfehlen , welches ich irgendwo im Netz gefunden habe ;)
Die Zutaten :
pro Person eine Hühnerbrust , kleine Tomaten ,Mozzarella , Kartoffeln , Pflanzenöl , Pfeffer aus der Mühle , Salz und Paprika
Mozzarella und kleine Tomaten in Scheiben schneiden . Die Käsescheiben evtl . noch halbieren
Das Backblech einölen . Kleine Schlitze in die gewaschene Hühnerbrust schneiden .. den Mozzarella und die Tomaten hineingeben . Und nun alles mit Pfeffer & Salz würzen
Die Kartoffeln schälen ,, waschen und vierteln und ebenfalls auf das Backblech zu den Hühnerbrüsten legen . Auch diese mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen
Jetzt nur noch das Backblech in den Ofen schieben und bei 200 Grad Umluft ca. 50 Minuten überbacken
Guten Appetit ;))
Dieses Essen kann man super vorbereiten . Und wer vegan oder vegetarisch unterwegs ist dem schmecken ganz sicher auch nur die Kartoffeln mit Tomate und Mozzarella ;)
Viel Spaß beim ausprobieren .
LG heidi
Die Zutaten :
pro Person eine Hühnerbrust , kleine Tomaten ,Mozzarella , Kartoffeln , Pflanzenöl , Pfeffer aus der Mühle , Salz und Paprika
Mozzarella und kleine Tomaten in Scheiben schneiden . Die Käsescheiben evtl . noch halbieren
Das Backblech einölen . Kleine Schlitze in die gewaschene Hühnerbrust schneiden .. den Mozzarella und die Tomaten hineingeben . Und nun alles mit Pfeffer & Salz würzen
Die Kartoffeln schälen ,, waschen und vierteln und ebenfalls auf das Backblech zu den Hühnerbrüsten legen . Auch diese mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen
Jetzt nur noch das Backblech in den Ofen schieben und bei 200 Grad Umluft ca. 50 Minuten überbacken
Guten Appetit ;))
Viel Spaß beim ausprobieren .
LG heidi
Guten Morgen Heidi, Hühnerbrust mit Tomate Mozzarella. Coole Idee. Ofengemüse liebe ich.
AntwortenLöschenSchönen Dienstag, liebe Grüße Tina
...und ist wirklich sehr lecker ;)
Löschenorrr heidi! wir lieben ofenkartoffel und tomaten und mozarella - und jetzt gleich noch das huhn im selben ofen! genial - danke!! xxxxx
AntwortenLöschenEin komplettes Essen auf einem Blech finde ich auch extrem praktisch ;)
LöschenOh das sieht lecker aus.... schnell gemacht und dann kann man zwischenzeitlich anderes machen, so mag ich es gern.
AntwortenLöschenDanke für das REzept.
Liebe Grüße jacky
Ich bin sicher das schmeckt Dir , Und bis auf das Öl für das Blech ist es auch komplett ohne Fett ;)
LöschenIch hab das in einer Auflaufform gemacht, damit nicht gleich ein ganzes Blech eingesaut ist... so lecker... hm, hab ich doch gleich ausprobiert. Danke für das schnelle Essen.
LöschenLiebe Grüße jacky
Super, und Danke für deine Rückmeldung :))
LöschenOh, das ist ganz nach meinem Geschmack. Da bin ich mir ziemlich sicher. Kartoffeln im Ofen sind schon verdammt lecker. Dann noch mit Fleisch. Besser geht´s nicht. Danke für den tollen Tipp.
AntwortenLöschenLG
Ari
viel Spaß beim ausprobieren ;)
LöschenEin Wahnsinn wie herrlich das aussieht!Backofen Kartoffeln mag ich sehr. :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße <3
Ich habe es Ostern ausprobiert. Und mal viel weniger Aufwand in der Küche betrieben. Allen hat es geschmeckt ;)
LöschenLiebe Heidi, du servierst es so lecker, das ich es mir nächste Woche mal vornehme ,wenn meine Enkel zum essen kommen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße zu Dir, Klärchen
Ich bin sicher das wird euch schmecken ;)
LöschenWas will man mehr??? - Großartig!!!
AntwortenLöschenSchönes Rezept für unkomplizierte Sommerküche (falls er mal kommt ;)
Gruß Doris
Er kommt ich habe ihn bestellt *gg
LöschenLiebe Heidi,
AntwortenLöschenwenn man das Essen schnell gekocht hat, dann finde ich das immer sehr gut :) Und dann auch noch ganz offensichtlich so lecker ist, wie diese Backofenkartoffeln samt Zubehör ... Danke fürs Zeigen!
xx Rena
www.dressedwithsoul.com
Geht mir auch so , wenn es flott geht, dann probier ich das auch gerne mal eben aus . Wenige Zutaten erleichtern die Entscheidung ebenfalls ;)
LöschenDas sieht gut aus und ich werde das mal für meine Jüngste zubereiten, denn einfach farf es hier auch gerne sein.
AntwortenLöschenLG Andrea
Dann viel Spaß beim ausprobieren ;)
LöschenSehr lecker sieht das aus liebe Heidi. Ich würde es gern mit Huhn versuchen :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Sabine
Da wünsche ich Dir viel Spaß beim ausprobieren ;)
LöschenDas sieht doch wirklich nach einer guten Sache aus. Werde ich nachmachen. LG Sunny
AntwortenLöschenDann berichte mal wie es euch geschmeckt hat .
LöschenHeute solls das geben. Wird das tatsächlich trotz Umluft so schön braun?
LöschenJa wird es,dauert nur ein bisschen
LöschenKöstlich!! Entspricht absolut meinem Geschmack. Dazu noch ein knackiger Salat und alles ist perfekt!
AntwortenLöschenViele Grüße
Janine
Genau so :))
LöschenWünsche Dir viel Spaß beim ausprobieren